Mini-Burger aus dem Raclette-Pfännchen

Zubereitung

1. Zutaten

   250 g Hackfleisch vom Rind  • Salz  • Pfeffer

   Hackfleisch in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchkneten. Zu kleinen Burgerpatties formen und auf einen Teller geben. Bis zum Gebrauch abdecken und in den Kühlschrank stellen.

2. Zutaten

   2 Tomaten  • 2 rote Zwiebeln  • 0,25 Kopfsalat

   Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Salat putzen, waschen und trocken schleudern. Alle Zutaten in kleine Schüsseln geben und auf dem Tisch anrichten.

3. Zutaten

   Öl zum Bestreichen des Raclettes  • 100 g Sylter Scheiben  • 200 g Sour Cream

   Racletteplatte mit etwas Öl bestreichen und die Burger-Patties sowie die Zwiebelringe darauf braten. Die Burger Buns auf beiden Seiten mit Sour Cream bestreichen, Tomate und Sylter Scheibe darauf legen, in ein Raclette Pfännchen geben und Käse im Raclette schmelzen. Mit Salat, Pattie und Zwiebelringen belegen und zusammenklappen.