Name: Mini-Burger aus dem Raclette-Pfännchen
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250.0 g Hackfleisch vom Rind; Salz; Pfeffer; 2.0 Tomaten; 2.0 rote Zwiebeln; 0.25 Kopfsalat; Öl zum Bestreichen des Raclettes; 4.0 Burger Buns Brioche; 200.0 g Sour Cream; 100.0 g Gouda

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

250 g Hackfleisch vom Rind
Salz
Pfeffer
2 Tomaten
2 rote Zwiebeln
0.25 Kopfsalat
Öl zum Bestreichen des Raclettes
4 Burger Buns Brioche
200 g Sour Cream
100 g Gouda

Utensilien

Raclettegrill,

Nährwerte pro Portionen:

Energie

520 kcal

Kohlenhydrate

35 g

Fett

29.1 g

Eiweiß

30.8 g

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Lecker gespart

Hier findest du unsere besten Angebotsrezepte der Woche.

Angebotsrezepte entdecken

Zubereitung

250 g Hackfleisch vom Rind
Salz
Pfeffer

Hackfleisch in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchkneten. Zu kleinen Burgerpatties formen und auf einen Teller geben. Bis zum Gebrauch abdecken und in den Kühlschrank stellen.

2 Tomaten
2 rote Zwiebeln
0.25 Kopfsalat

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Salat putzen, waschen und trocken schleudern. Alle Zutaten in kleine Schüsseln geben und auf dem Tisch anrichten.

Raclettegrill

Öl zum Bestreichen des Raclettes
4 Burger Buns Brioche
200 g Sour Cream
100 g Gouda

Racletteplatte mit etwas Öl bestreichen und die Burger-Patties sowie die Zwiebelringe darauf braten. Die Burger Buns auf beiden Seiten mit Sour Cream bestreichen, Tomate und Gouda Scheibe darauf legen, in ein Raclette Pfännchen geben und Käse im Raclette schmelzen. Mit Salat, Pattie und Zwiebelringen belegen und zusammenklappen.