rewe.de
https://www.rewe.de/rezepte/mini-apfelpfannkuchen-mit-vanillecreme/
Mini Apfelpfannkuchen mit Vanillecreme

Mini Apfelpfannkuchen mit Vanillecreme

Gesamt: 20 min
Vielen Dank, Ihre Bewertung wurde hinzugefügt.
(2)
Mittel

Mini Apfelpfannkuchen mit Vanillecreme

Zubereitung

Rezept gespeichert Rezept speichern
In Meine Rezepte gespeichert

  1. Fett schmelzen. Abkühlen lassen. Äpfel waschen, Kerngehäuse ausstechen. Äpfel in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Ei, 40 g Zucker und Salz verrühren. Buttermilch und flüssiges Fett unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, unterrühren.

  2. Eine beschichtete Pfanne mit Öl ausstreichen und erhitzen. 4 EL Teig in die Pfanne geben. Je einen Apfelring in die Mitte drücken und von jeder Seite bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Aus restlichem Teig auf die gleiche Weise 3 weitere Pfannkuchen backen.

  3. Quark, Vanillin-Zucker und 1 EL Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes aufschlagen. Mineralwasser unterrühren. Pfannkuchen je mit einem Klecks Vanillecreme anrichten. Übrige Vanillecreme dazureichen.
     

Sophie
Sophie

Die kleinen Apfelpfannkuchen sind perfekt für einen ausgiebigen Brunch am Sonntag.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    420kcal 19%
  • Eiweiß
    19g 35%
  • Fett
    10g 13%
  • Kohlenhydrate
    62g 21%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin E
    1.9mg 16%
  • Folat
    85.0µg 21%
  • Vitamin B12
    1.1μg 44%
  • Calcium
    358.0mg 45%
  • Eisen
    1.8mg 13%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Personen

Weitere interessante Inhalte


RDK Promotion Large

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Werbeanzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anzubieten und die Zugriffe auf unsere Webseite zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Weitere Informationen (auch zu einem Opt-out) finden Sie unter Details Details ansehen Zustimmen