Zubereitung
- Cocktail-Shaker
- 6 cl Rum (weiß oder braun)
- 3 cl Batida de Coco
- 5 cl Cream of Coconut
- 10 cl Ananassaft
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 3 Eiswürfel
Alle Zutaten bis auf Crushed Ice und Ananas in einen Cocktailshaker geben und kräftig schütteln. Alternativ in einem hohen Rührbecher kräftig verrühren.
- Crushed Ice
- 1 Stück Ananas zum Dekorieren
Ein Ballonglas zur Hälfte mit Crushed Ice füllen und den Cocktail in das Glas abseihen. Mit Ananas dekoriert sofort servieren.
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Tipp zum Rezept
Cream of Coconut ist eine gesüßte, dickflüssige Kokoscreme, die sich gut für Cocktails und Desserts eignet. Diesem typisch karibischen Cocktail verleiht sie eine tolle Cremigkeit.