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4 Personen
| 600 ml | fettarme Milch |
| 2 EL | Butter |
| 10 g | Zucker |
| Meersalz | |
| 70 g | weißer Maisgrieß |
| 1 Dose(n) | Mais (285 g) |
| Zucker zum Bestreuen | |
| Zimt zum Bestreuen |
Zubereitung
- 600 ml fettarme Milch
- 2 EL Butter
- 10 g Zucker
- Meersalz
Milch, Butter, Zucker und Salz in einem Topf aufkochen. Anschließend den Maisgrieß einrühren. Aufkochen und ca. 2 Minuten kochen lassen. Dabei stetig rühren.
Anschließend den Topf vom Herd nehmen und 10 Minuten abgedeckt quellen lassen.
- 1 Dose(n) Mais (285 g)
- Zucker zum Bestreuen
- Zimt zum Bestreuen
Dosenmais abseihen und unterrühren. Warm oder kalt servieren und mit Zucker und Zimt nach Belieben bestreuen.
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Tipp zum Rezept
Ersetze die Hälfte der Milch und die gesamte Butter einfach durch Kokosmilch. Bringt brasilianisches Bahia-Feeling auf den Tisch!
