Gewählte Zutaten:
Zitrone auspressen, Ei trennen, Eiweiß zu steifem Eischnee schlagen, den Zucker dabei einrieseln lassen.
Kokosmilch in eine Schüssel geben, 2 EL Zitronensaft dazu geben, glattrühren.
Eischnee unter die Kokos-Zitronen-Milch heben, 3 Stunden gefrieren lassen und dabei gelegentlich umrühren.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 294.4 kcal | 13 % |
| Eiweiß | 3.8 g | 7 % |
| Fett | 20.2 g | 27 % |
| Kohlenhydrate | 23.7 g | 8 % |
“Nieve” ist spanisch und bedeutet “Schnee” – was könnte es für das kühle, weiße Kokos-Sorbet für einen passenderen Namen geben?
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