Melonen-Lassi-Eis am Stiel

Name: Melonen-Lassi-Eis am Stiel
Prep time: 10 min
Cook time: 300 min
Total time: 310 min
Yield: 8
Ingredients: 1.0 halbe Bio-Zitrone; 5.0 g Minze; 1.0 halbe Candaloupe Melone (400 g); 1.0 Banane; 200.0 g ja! Sahnejoghurt nach griechischer Art

Gesamtzeit

Einfach

10

Gesamtzeit

Einfach

10

Zutaten für 8 Portionen

8 Portionen

1 halbe
Bio-Zitrone
5 g
Minze
1 halbe
Candaloupe Melone (400 g)
1
Banane
200 g
ja! Sahnejoghurt nach griechischer Art

Utensilien

Küchenreibe, Standmixer, Eisform, Holzstäbchen,

Nährwerte pro Portionen:

Energie

65 kcal

Kohlenhydrate

8.68 g

Fett

2.65 g

Eiweiß

1.3 g

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Zubereitung

Küchenreibe

1 halbe Bio-Zitrone
5 g Minze
1 halbe Candaloupe Melone (400 g)
1 Banane

Zitrone heiß waschen, Schale abreiben und Saft auspressen. Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Melone und Banane schälen und in kleine Stücke schneiden.

Standmixer
Eisform
Holzstäbchen

200 g ja! Sahnejoghurt nach griechischer Art

Melone, Banane, Zitronenabrieb, Zitronensaft und Minze zusammen mit Joghurt in einem Mixer fein pürieren, in 8 Stieleisformen geben, Holzstäbchen hineinstecken und mindestens 5 Stunden einfrieren.