Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Zubereitung
Zutaten
2 EL
Butter
1 EL
Mehl
200 ml
Brühe
100 ml
Sahne
Salz
Pfeffer
Muskat
Butter in einem Topf auslassen. Mehl einstreuen und mit einem Schneebesen verrühren. Das Mehl noch ein wenig anrösten und dann unter Rühren mit Brühe und Sahne angießen. Sauce fünf bis zehn Minuten köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Kalorien
127 kcal
6 %
Kohlenhydrate
3.8 g
1 %
Fett
12.2 g
16 %
Eiweiß
1.1 g
2 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
