127kcal6%
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Mehlschwitze
Gesamt: 15 min
Zubereitung: 5 min
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Zubereitung
- Zutaten2 EL Butter • 1 EL Mehl • 200 ml Brühe • 100 ml Sahne • Salz • Pfeffer • Muskat
Butter in einem Topf auslassen. Mehl einstreuen und mit einem Schneebesen verrühren. Das Mehl noch ein wenig anrösten und dann unter Rühren mit Brühe und Sahne angießen. Sauce fünf bis zehn Minuten köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Kalorien
- Kohlenhydrate4g1%
- Fett12g16%
- Eiweiß1g2%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 2 EL Butter
- 1 EL Mehl
- 200 ml Brühe
- 100 ml Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
