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Metzgerbratwurst-Spieße mit Bacon & Zwiebeln

83 Bewertungen
Metzgerbratwurst-Spieße mit Bacon & Zwiebeln

Gesamtzeit30 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
  • Energie 479 kcal
  • Eiweiß 21.6 g
  • Fett 42 g
  • Kohlenhydrate 5.7 g
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ErnährWert

4 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Grill
  • Holzspieße

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Grill

    Grill gut vorheizen.

  • Du brauchst
    • Holzspieße
    Zutaten
    • 1 rote Paprikaschote
    • 1 gelbe Paprikaschote
    • 2 rote Zwiebeln
    • 100 g Tulip Bacon
    • 400 g Metzgerbratwurst

    Holzspieße in Wasser einweichen. Paprika waschen. Zwiebeln schälen und vierteln. Paprika und Bacon in Würfel schneiden. Metzgerbratwurst in 3 cm dicke Scheiben schneiden. Abwechselnd Bratwurst, Bacon, Zwiebel und Paprika auf die Spieße stecken.

  • Zutaten
    • 2 EL Rapsöl
    • 1 EL Zitronensaft
    • 1 Prise(n) Paprika edelsüß
    • 1 Prise(n) Paprika rosenscharf
    • 1 Prise(n) Knoblauchsalz

    Rapsöl, Zitronensaft und Paprikapulver vermischen und die Spieße damit bepinseln. Spieße für 10 Minuten grillen und alle 2-3 Minuten wenden. Vom Grill nehmen und mit Knoblauchsalz würzen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie479 kcal22 %
Eiweiß21.6 g39 %
Fett42 g56 %
Kohlenhydrate5.7 g2 %
Vitamin E3.2 mg27 %
Folat46.9 µg12 %
Vitamin C91.2 mg91 %
Vitamin B121.7 μg68 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Füge ganz nach deinem Geschmack weiteres Gemüse hinzu: Auch Tomaten oder kleine Maiskolben passen ideal dazu!

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