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Metzgerbratwurst-Spieße mit Bacon & Zwiebeln

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    83 Bewertungen
    Gesamtzeit30 Minuten
    Zubereitung20 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

    Gewählte Zutaten:

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    Utensilien

    • Grill
    • Holzspieße

    Zubereitung

      • Grill

      Grill gut vorheizen.

      • Holzspieße
      • 1 rote Paprikaschote
      • 1 gelbe Paprikaschote
      • 2 rote Zwiebeln
      • 100 g Tulip Bacon
      • 400 g Metzgerbratwurst

      Holzspieße in Wasser einweichen. Paprika waschen. Zwiebeln schälen und vierteln. Paprika und Bacon in Würfel schneiden. Metzgerbratwurst in 3 cm dicke Scheiben schneiden. Abwechselnd Bratwurst, Bacon, Zwiebel und Paprika auf die Spieße stecken.

      • 2 EL Rapsöl
      • 1 EL Zitronensaft
      • 1 Prise(n) Paprika edelsüß
      • 1 Prise(n) Paprika rosenscharf
      • 1 Prise(n) Knoblauchsalz

      Rapsöl, Zitronensaft und Paprikapulver vermischen und die Spieße damit bepinseln. Spieße für 10 Minuten grillen und alle 2-3 Minuten wenden. Vom Grill nehmen und mit Knoblauchsalz würzen.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie479 kcal22 %
    Eiweiß21.6 g39 %
    Fett42 g56 %
    Kohlenhydrate5.7 g2 %
    Vitamin E3.2 mg27 %
    Folat46.9 µg12 %
    Vitamin C91.2 mg91 %
    Vitamin B121.7 μg68 %

    Tipp

    Füge ganz nach deinem Geschmack weiteres Gemüse hinzu: Auch Tomaten oder kleine Maiskolben passen ideal dazu!

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