611kcal
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Metzgerbratwurst-Spiesse mit Bacon & Zwiebeln
Gesamt: 20 min
(25)
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Grill gut vorheizen.
Holzspieße in Wasser einweichen. Paprika waschen. Zwiebeln schälen und vierteln. Paprika und Bacon in Würfel schneiden. Metzgerbratwurst in 3 cm dicke Scheiben schneiden. Abwechselnd Bratwurst, Bacon und Paprika auf die Spieße stecken.
Rapsöl, Zitronensaft und Paprikapulver vermischen und die Spieße damit bepinseln. Spieße für 10 Minuten grillen und alle 2-3 Minuten wenden. Vom Grill nehmen und mit Knoblauchsalz würzen.
Fügen Sie ganz nach Ihrem Geschmack weiteres Gemüse hinzu: Auch Tomaten oder kleine Maiskolben passen ideal dazu!
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß31g
- Fett52g
- Kohlenhydrate6g
Vitalstoffe*
- Vitamin C98,4mg
- Calcium30,0mg
- Magnesium48,2mg
- Zink4,1mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.
Zutaten für 4 Portionen
- 1 rote Paprikaschote
- 1 gelbe Paprikaschote
- 2 rote Zwiebeln
- 100 g Bacon
- 400 g Metzgerbratwurst
- 2 EL Rapsöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Prise(n) Paprika edelsüß
- 1 Prise(n) Paprika rosenscharf
- 1 Prise(n) Knoblauchsalz
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