Mai Tai

Name: Mai Tai
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: Crushed Eis; 6.0 cl Jamaika Rum; 2.0 cl Curaçao Orange; 1.0 cl Mandelsirup; 1.0 cl Zuckersirup; 2.0 cl Limettensaft (frisch gepresst); 1.0 Zweig(e) Minze

5min Gesamtzeit

Einfach

28

5min Gesamtzeit

Einfach

28

Zutaten für 1 Portion

1 Portion

	Crushed Eis
6 cl	Jamaika Rum
2 cl	Curaçao Orange
1 cl	Mandelsirup
1 cl	Zuckersirup
2 cl	Limettensaft (frisch gepresst)
1 Zweig(e)	Minze

Utensilien

Shaker,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 285 kcal
Kohlenhydrate: 24,5 g

Fett: 0,3 g
Eiweiß: 0,1 g

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Zubereitung

Shaker

Crushed Eis
6 cl Jamaika Rum
2 cl Curaçao Orange
1 cl Mandelsirup
1 cl Zuckersirup
2 cl Limettensaft (frisch gepresst)

Glas zu etwa einem Drittel mit Crushed Eis füllen. Rum, Curacao, beide Sirupsorten und Limettensaft in einen Shaker füllen und mixen.

1 Zweig(e) Minze

Cocktail in das Glas füllen und mit Minze garnieren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie: 285 kcal
Kohlenhydrate: 24,5 g

Fett: 0,3 g
Eiweiß: 0,1 g

Tipp zum Rezept

Seinen Namen verdankt der Cocktail angeblich seinen ersten Testern. Sie sollen beim Probieren „Mai Tai Roa Ae“ ausgerufen haben, was so viel bedeutet wie „Nicht von dieser Welt – das Beste“.

Julia Windhövel

Food-Redakteurin

Gut zu wissen

Was ist ein Mai Tai?

Ein Mai Tai ist ein tahitianischer Cocktail auf Basis von Rum, der mittlerweile weltweit bekannt und beliebt ist. "Mai Tai" bedeutet übersetzt "gut" oder "ausgezeichnet".

Welcher Rum eignet sich für Mai Tai?

Für einen klassischen Mai Tai werden idealerweise helle Rumsorten mit dunklen gemischt. Der helle Rum ist dabei mild und leicht fruchtig, der dunkle Rum ergänzt den Cocktail dagegen mit seinem kräftig-würzigen Aroma. Soll der Mai Tai noch etwas stärker sein, kann man ihn mit einem hochprozentigen Overproof Rum zubereiten.

Wie trinkt man Mai Tai?

Mai Tai kann in einem sogenannten Tiki-Becher, in einem Highball-Glas oder in einem Tumbler-Glas serviert werden. Zudem trinkt man einen Mai Tai mit Strohhalm, um in den Genuss aller Aromen zu kommen. Garniert wird der tahitianische Cocktail mit Minzzweig, Limettenscheibe, Orange oder Ananas und einer Cocktailkirsche.

Ist Mai Tai stark?

Ein Mai Tai besteht in der Regel aus hellem Rum mit 37,5 bis 40 % Vol. und dunklem Rum mit ebenfalls 40 % Vol. Für einen hochprozentigeren Longdrink kannst du einen Overproof Rum mit mehr als 50 % Vol. hinzufügen.

Was gehört in einen Mai Tai?

Ein klassischer Mai Tai besteht aus jeweils 30 ml dunklem und weißem Rum, 15 ml frischem Limettensaft, 15 ml Orangenlikör (Orange Curaçao), 10 ml Mandelsirup (Orgeat-Sirup) und 5 ml Zuckersirup.