Cuba Libre

Cuba Libre wird häufig mit weißem Rum gemixt. Eine Zubereitung mit braunem Rum, Rumlikör oder Spiced Rum ist jedoch ebenfalls möglich.

Cuba Libre ist ein Mixgetränk aus Rum und Cola mit einem Spritzer Limettensaft. Der Name geht auf das Ende des Spanisch-Amerikanischen Krieges zurück. Amerikanische Soldaten sollen mit Rum-Cola auf die Befreiung Kubas angestoßen haben und "Cuba libre" gerufen haben. Das heißt übersetzt "Es lebe das freie Kuba".

Ein Cuba Libre ist ein Longdrink. Der Unterschied zum Cocktail ist, dass der Longdrink mit nur einer Spirituose zubereitet wird und mit einem nicht-alkoholischen Getränk gestreckt, also länger, gemacht wird.

Du brauchst Rum, Cola, eine Limette und Eiswürfel. Gebe die Eiswürfel in ein Longdrinkglas, fülle erst den Rum und dann den Limettensaft hinein. Die Cola wird aufgegossen. Nur vorsichtig umrühren, damit nur wenig Kohlensäure verloren geht.

Du kannst prinzipiell jede Cola verwenden - je nachdem, welche Sorte dir am besten schmeckt. Am besten öffnest du eine frische Flasche, damit die Cola viel Kohlensäure hat und dein Cuba Libre besonders spritzig wird.

Aus einer Flasche Havanna bekommst du 15 Cuba Libre. Es kommt natürlich darauf an, wie stark du deine Cuba Libre haben möchtest. Wenn du das Verhältnis veränderst, bekommst du entsprechend mehr oder weniger Cuba Libres.

Echten Cuba Libre gibt es nur mit Limette, nicht mit Zitrone. Die Limette gibt dem Cuba Libre den gewünschten Charakter. Der säuerliche Limettensaft sorgt für eine tolle Balance zur süßen Cola.

Der Rum verleiht dem Cuba Libre frische Zuckerrohrnoten und ein leicht fruchtiges Aroma, das durch den Spritzer Limettensaft intensiviert wird. Die Cola rundet den Longdrink mit ihrem typisch süßen Geschmack ab.

Cuba Libre trinkt man mit vielen Eiswürfeln, eiskalt schmeckt Cuba Libre am besten. Allerdings kann Eis den Cocktail auch verwässern. Verwende deshalb Zutaten, die vorher im Kühlschrank standen, damit sie zur Zubereitung schon kalt sind.

Eine Portion Cuba Libre hat 157 Kalorien. Die Anzahl der Kalorien variiert. Es kommt auf die Zutaten an. Wenn du eine Cola Light oder Cola Zero verwendest, hat deine Cuba Libre weniger Kalorien.