Name: Leichte Mango Crème légère Törtchen
Prep time: 30 min
Cook time: 180 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Amarettini; 60 g Butter; 1 Mango; 3 Blätter Gelatine; 150 g Dr. Oetker Crème légère; 150 g Naturjoghurt, 1,5% Fett; 1 Packung(en) Vanillezucker; 150 g Sahne; 30 g Raspelschokolade Zartbitter

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Gesamtzeit3:30 Stunden

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitMittel

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Zutaten

für 4 Portionen

4 Portionen

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Utensilien

Dessertringe (8 cm)
Handmixer

Du brauchst
- Dessertringe (8 cm)
Zutaten
- 150 g Amarettini
- 60 g Butter
Amarettini fein zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Amarettini gut vermengen und die Masse auf den Böden von 4 Dessertringen (7,5-8 cm) verteilen. Ca. 30 Minuten kühlen.
Zutaten
- 1 Mango
Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern abschneiden und klein würfeln.
Zutaten
- 3 Blätter Gelatine
- 150 g Dr. Oetker Crème légère
- 150 g Naturjoghurt, 1,5% Fett
- 1 Packung(en) Vanillezucker
Gelatine nach Packungsanweisung einweichen. Crème légère mit Joghurt und Vanillezucker vermengen. Drei Viertel der Mangowürfel unterheben.
Gelatine ausdrücken, nach Packungsanweisung auflösen. 2 Löffel der Mangocreme unterheben, dann den Rest.
Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 150 g Sahne
Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Creme auf den Keksböden verteilen und für mindestens 3 Stunden kalt stellen.
Zutaten
- 30 g Raspelschokolade Zartbitter
Die Törtchen aus den Ringen lösen und mit den restlichen Mangostücken sowie Raspelschokolade anrichten.