Leichte Mango Crème légère Törtchen

Zubereitung

1. Du brauchst

   Dessertringe (8 cm)

   Zutaten

   150 g Amarettini  • 60 g Butter

   Amarettini fein zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Amarettini gut vermengen und die Masse auf den Böden von 4 Dessertringen (7,5-8 cm) verteilen. Ca. 30 Minuten kühlen.

2. Zutaten

   1 Mango

   Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern abschneiden und klein würfeln.

3. Zutaten

   3 Blätter Gelatine  • 150 g Dr. Oetker Crème légère  • 150 g Naturjoghurt (1,5 %)  • 1 Packung(en) Vanillezucker

   Gelatine nach Packungsanweisung einweichen. Crème légère mit Joghurt und Vanillezucker vermengen. Drei Viertel der Mangowürfel unterheben.

4. Gelatine ausdrücken, nach Packungsanweisung auflösen. 2 Löffel der Mangocreme unterheben, dann den Rest.

5. Du brauchst

   Handrührgerät

   Zutaten

   150 g Sahne

   Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Creme auf den Keksböden verteilen und für mindestens 3 Stunde kalt stellen.

6. Zutaten

   30 g Raspelschokolade Zartbitter

   Die Törtchen aus den Ringen lösen und mit den restlichen Mangostücken sowie Raspelschokolade anrichten.