Name: Kürbis Eiskaffee
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 100.0 g brauner Zucker; 1.0 TL Pumpkin Spice; 60.0 g Kürbispüree; 1.0 TL Vanilleextrakt; 4.0 Espresso; 400.0 ml Haferdrink; Eiswürfel

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

100 g brauner Zucker
1 TL Pumpkin Spice
60 g Kürbispüree
1 TL Vanilleextrakt
4 Espresso
400 ml Haferdrink
Eiswürfel

Utensilien

Shaker,

Nährwerte pro Portionen:

Energie

140 kcal

Kohlenhydrate

29.8 g

Fett

0.8 g

Eiweiß

3.71 g

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Zubereitung

100 g brauner Zucker
1 TL Pumpkin Spice
60 g Kürbispüree
1 TL Vanilleextrakt

Für den Sirup braunen Zucker mit Pumpkin Spice, Kürbispüree, 250 ml Wasser und Vanilleextrakt in einen Topf geben, aufkochen und unter ständigem Rühren 5 Minuten köcheln lassen. Abkühlen lassen.

Shaker

Eiswürfel
4 Espresso
400 ml Haferdrink

Pro Eiskaffee jeweils 2 EL Sirup mit Eiswürfeln und 2 Espresso in einen Shaker geben, gut schütteln. In ein Glas geben und einen Schuss Haferdrink dazu geben.