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Kuchen-Lollies

Kuchen-Lollies

1h 30min Gesamtzeit
Mittel
45min Zubereitung
40

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Zubereitung

  • Kastenform (ca. 25 cm)
  • Backpapier

Den Ofen auf auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kastenform (28 cm) mit Backpapier auslegen.

  • Handmixer
  • 250 g Butter (Zimmertemperatur)
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 150 g Zucker
  • 1 Prise(n) Salz
  • 4 Eier
  • 350 g Weizenmehl Type 405
  • 1 Pck. Backpulver
  • 100 ml Milch
  • 300 g Zartbitterkuvertüre

Butter, Vanillezucker, Zucker und Salz schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen und zusammen mit der Milch unter den Teig rühren. 100g der Kuvertüre fein hacken und unter den Teig heben.

  • Kastenform (ca. 25 cm)

Den Teig in die Kastenform füllen und im Backofen ca. 45 Minuten backen. Kuchen vollständig auskühlen lassen, am besten über Nacht.

  • Plätzchenausstecher
  • Holzstäbchen

In Scheiben schneiden und mit einem Glas oder Plätzchenausstecher runde Kreise ausstechen. Holzstäbchen vorsichtig hineinstecken.

  • 200 g Zartbitterkuvertüre
  • bunte Zuckerstreusel
  • Smarties

Restliche Kuvertüre schmelzen, die Kuchen-Lollies in die Schokolade eintauchen und nach Belieben mit bunten Zuckerstreuseln, Smarties, etc. verzieren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

363 kcal

Kohlenhydrate

39,8 g

Fett

20,7 g

Eiweiß

5,9 g

Kuchen-Lollies

Tipp zum Rezept

Damit der Kuchen nicht zerbröselt, solltest du ihn schon am Vortag backen. Soll es besonders schnell gehen, kannst du auch einen fertigen Kastenkuchen kaufen.

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