Name: Kuchen-Lollies
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 16
Ingredients: 250 g Butter (Zimmertemperatur); 1 Päckchen Vanillezucker; 150 g Zucker; 1 Prise(n) Salz; 4 Eier; 350 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 100 ml Milch; 300 g Zartbitterkuvertüre; bunte Zuckerstreusel; Smarties

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Gesamtzeit1:30 Stunden

Zubereitung45 Minuten

SchwierigkeitMittel

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Utensilien

Kastenform
Backpapier
Handmixer
Plätzchenausstecher
Holzstäbchen

Du brauchst
- Kastenform
- Backpapier
Den Ofen auf auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kastenform (28 cm) mit Backpapier auslegen.
Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 250 g Butter (Zimmertemperatur)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
- 1 Prise(n) Salz
- 4 Eier
- 350 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Milch
- 300 g Zartbitterkuvertüre
Butter, Vanillezucker, Zucker und Salz schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen und zusammen mit der Milch unter den Teig rühren. 100g der Kuvertüre fein hacken und unter den Teig heben.
Du brauchst
- Kastenform
Den Teig in die Kastenform füllen und im Backofen ca. 45 Minuten backen. Kuchen vollständig auskühlen lassen, am besten über Nacht.
Du brauchst
- Plätzchenausstecher
- Holzstäbchen
In Scheiben schneiden und mit einem Glas oder Plätzchenausstecher runde Kreise ausstechen. Holzstäbchen vorsichtig hineinstecken.
Zutaten
- 200 g Zartbitterkuvertüre
- bunte Zuckerstreusel
- Smarties
Restliche Kuvertüre schmelzen, die Kuchen-Lollies in die Schokolade eintauchen und nach Belieben mit bunten Zuckerstreuseln, Smarties, etc. verzieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	363 kcal	17 %
Eiweiß	5.9 g	11 %
Fett	20.7 g	28 %
Kohlenhydrate	39.8 g	13 %

Tipp

Damit der Kuchen nicht zerbröselt, solltest du ihn schon am Vortag backen. Soll es besonders schnell gehen, kannst du auch einen fertigen Kastenkuchen kaufen.