rewe.de
https://www.rewe.de/rezepte/kokosmilchreis-mit-mangosauce/
Kokosmilchreis mit Mangosauce

Kokosmilchreis mit Mangosauce

Gesamt: 30 min
Vielen Dank, Ihre Bewertung wurde hinzugefügt.
(44)
Mittel
Rezept gespeichertRezept speichern
Gespeichert unter
Meine Rezepte

Zubereitung

Rezept gespeichertRezept speichern
Gespeichert unter
Meine Rezepte

  1. Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen. Die Schote und das Mark zusammen mit Reis, Kokosmilch und Milch aufkochen. Bei geringer Hitze ca. 20 Min. köcheln lassen, dabei öfter umrühren. Zucker und Salz zugeben und verrühren.

  2. Mango in Würfel schneiden. Dosenmango mit dem Mangosaft und Honig fein pürieren, danach mit den frischen Mango-Würfeln vermengen.

  3. Kokosmilchreis mit Mango-Ragout anrichten. Kokoschips in einer Pfanne rösten und darüberstreuen.

Sophie
Sophie

Wer den Milchreis besonders cremig mag, kann etwas Sahne unterheben.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    381kcal
  • Eiweiß
    7g
  • Fett
    14g
  • Kohlenhydrate
    53g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    238,0μg
  • Vitamin C
    16,7mg
  • Calcium
    210,0mg
  • Magnesium
    101,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Personen
  • 1 Vanilleschote
  • 250 g Milchreis
  • 700 ml Kokosmilch
  • 300 ml Milch
  • 40 g Zucker
  • 1 Prise(n) Salz
  • 100 g Kokoschips
  • 1 frische Mango
  • 1 Dose(n) Mango (REWE Beste Wahl)
  • 1 TL Honig
Gespeichert auf der Einkaufsliste

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Werbeanzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anzubieten und die Zugriffe auf unsere Webseite zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Weitere Informationen (auch zu einem Opt-out) finden Sie unter Details Details ansehenZustimmen