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Knuspriges Granola mit Cranberries

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Knuspriges Granola mit Cranberries

Gesamtzeit35 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

7 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Backpapier
    Zutaten
    • 100 g kernige Haferflocken
    • 100 g Dinkelflocken
    • 50 g Mandelstifte
    • 30 g Quinoa
    • 25 g gehackte Haselnüsse
    • 25 g gehackte Pistazien
    • 1 TL Zimt
    • 70 g Honig
    • 3 EL Sonnenblumenöl

    Ofen auf 175°C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Hafer- und Dinkelflocken mit Mandeln, Quinoa, Haselnüssen, Pistazien, Zimt, Honig und Öl verrühren. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, gleichmäßig verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten rösten. Zwischendurch mehrmals wenden.

  • Zutaten
    • 40 g getrocknete Cranberries

    Granola auskühlen lassen. Cranberries hacken und unterheben. Mit Joghurt servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie519.8 kcal24 %
Eiweiß13 g24 %
Fett24.2 g32 %
Kohlenhydrate65 g22 %
Ballaststoffe8.3 g28 %
Eisen4.22 mg30 %
Magnesium128.6 mg34 %
Folat52.8 µg13 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

In einer luftdichten Dose verpackt bleibt das Granola gut 2 Wochen knusprig.

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