Name: Knusprige Stracciatella-Creme
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Päckchen Sahnepuddingpulver; 0.5 TL Zimt; 2 EL Zucker; 500 ml Milch; 200 g Schlagsahne; 80 g gefüllte Schokoeier, z. B. von Milka

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Gesamtzeit40 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

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Zutaten

für 6 Portionen

6 Portionen

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Zutaten
- 1 Päckchen Sahnepuddingpulver
- 0.5 TL Zimt
- 2 EL Zucker
- 100 ml Milch
Puddingpulver, Zimt, Zucker und 100 ml Milch in einer Schüssel verrühren.
Zutaten
- 400 ml Milch
Die restliche Milch in einem Topf unter Rühren aufkochen lassen. Die Milch vom Herd nehmen, Puddingmischung unterrühren und noch einmal ca. 1 Min. unter Rühren köcheln lassen. Abkühlen lassen und gelegentlich umrühren.
Zutaten
- 200 g Schlagsahne
- 80 g gefüllte Schokoeier, z.B. von Milka
Sahne steif schlagen, Schokoeier grob hacken und beides unter den Pudding heben. In Gläser füllen und bis zum Servieren kalt stellen.