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Knusprige Stracciatella-Creme
Gesamt: 30 min
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Zubereitung
Puddingpulver, Zimt, Zucker und 100 ml Milch in einer Schüssel verrühren.
Die restliche Milch in einem Topf unter Rühren aufkochen lassen. Die Milch vom Herd nehmen, Puddingmischung unterrühren und noch einmal ca. 1 Min. unter Rühren köcheln lassen. Abkühlen lassen und gelegentlich umrühren.
Sahne steif schlagen, Schokoeier grob hacken und beides unter den Pudding heben. In Gläser füllen und bis zum Servieren kalt stellen.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß5g9%
- Fett18g24%
- Kohlenhydrate24g8%
Vitalstoffe*
- Vitamin A149,0μg19%
- Vitamin C1,8mg2%
- Kalium222,0mg11%
- Calcium167,0mg17%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 1 Päckchen Sahnepuddingpulver
- 0,50 TL Zimt
- 2 EL Zucker
- 500 ml Milch
- 200 g Schlagsahne
- 80 g gefüllte Schokoeier, z. B. von Milka
