Knoblauch Pickles

Name: Knoblauch Pickles
Prep time: 25 min
Cook time: 1440 min
Total time: 1465 min
Yield: 4
Ingredients: 500.0 g Knoblauch; 2.0 rote Chilischoten; 100.0 ml Weißwein; 100.0 ml Weißweinessig; 2.0 EL Sriracha; 1.0 Prise(n) Zucker; 1.0 Prise(n) Salz

24h 25min Gesamtzeit

25min Zubereitung

Einfach

5

24h 25min Gesamtzeit

Einfach

25min Zubereitung

5

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

500 g	Knoblauch
2	rote Chilischoten
100 ml	Weißwein
100 ml	Weißweinessig
2 EL	Sriracha
1 Prise(n)	Zucker
1 Prise(n)	Salz

Utensilien

Schraubgläser,

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Nährwerte pro Portion:

Energie: 221 kcal
Kohlenhydrate: 41 g

Fett: 0,5 g
Eiweiß: 8,2 g

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Zubereitung

500 g Knoblauch
2 rote Chilischoten

Knoblauchzehen schälen. Chili waschen, entkernen und in Ringe schneiden.

100 ml Weißwein
100 ml Weißweinessig
2 EL Sriracha
1 Prise(n) Zucker
1 Prise(n) Salz

Wein, Essig, Sriracha, Zucker und Salz mit 100 ml Wasser in einem Topf mischen. Knoblauch und Chili zugeben. Der Topf sollte so groß sein, dass der Knoblauch vollständig mit Flüssigkeit bedeckt ist. Mischung ca. 24 Stunden ziehen lassen.