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Klassischer Hotdog

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Gesamt: 10 min
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  1. Zutaten
    2 EL Schalotten  • 1 EL Mehl  • 1 EL Öl  • Salz  • 2 TL Zucker

    Für die Röstschalotten Schalotten schälen und in feine Ringe schneiden. Ringe dünn mit Mehl bestäuben. Öl in einer Pfanne erhitzen, Schalotten darin anbraten. Mit Salz würzen und mit Zucker bestreuen und karamellisieren lassen.

  2. Zutaten
    4 Hot Dog Brötchen  • 4 Hot Dog Würstchen  • 2 Gewürzgurken

    Brötchen aufschneiden. Würstchen in heißem Wasser erwärmen. Gurken in dünne Scheiben schneiden.

  3. Zutaten
    Remoulade  • Ketchup  • Senf

    Brötchen mit je einem Würstchen belegen. Gurken darauf verteilen und mit je etwas Remoulade, Ketchup und Senf beträufeln.

Viel Spaß beim Nachkochen!

* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
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ZubereitungKochansicht
4 Personen
  • 2 Schalotten
  • 1 EL Mehl
  • 1 EL Öl
  • Salz
  • 2 TL Zucker
  • 4 Hot Dog Brötchen
  • 4 Hot Dog Würstchen
  • 2 Gewürzgurken
  • 4 EL Remoulade
  • 4 TL Ketchup
  • 4 TL Senf (mittelscharf)
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