Klassischer Hot Dog

Klassischer Hot Dog

Gesamtzeit
Einfach
218

Zubereitung

  • 2 Schalotten
  • 1 EL Weizenmehl Type 405
  • 1 EL Öl
  • Salz
  • 2 TL Zucker

Für die Röst-Schalotten Schalotten schälen und in feine Ringe schneiden. Ringe dünn mit Mehl bestäuben. Öl in einer Pfanne erhitzen, Schalotten darin anbraten. Mit Salz würzen und mit Zucker bestreuen und karamellisieren lassen.

  • 4 Hot Dog Brötchen
  • 4 Hot Dog Würstchen
  • 2 REWE Bio Gewürzgurken

Brötchen aufschneiden. Würstchen in heißem Wasser erwärmen. Gurken in dünne Scheiben schneiden.

  • 4 EL Remoulade
  • 4 TL Ketchup
  • 4 TL mittelscharfer Senf

Brötchen mit je einem Würstchen belegen. Zwiebeln und Gurken darauf verteilen und mit je etwas Remoulade, Ketchup und Senf beträufeln.

Klassischer Hot Dog

Tipp zum Rezept

Bei Hot Dogs kannst du prima experimentieren. So schmecken z.B. auch Baked Beans statt Gurken super. Oder überbacke deinen Hot Dog mal mit Käse.

Gut zu wissen

Woher kommen Hot Dogs?

Wie werden Hot Dog Brötchen erwärmt?

Woher kommt der Name Hot Dog?

Wie schneidet man ein Hot Dog Brötchen auf?

Welche Würstchen eignen sich für Hot Dogs?

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