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Klassischer Hot Dog

Klassischer Hot Dog

Gesamtzeit20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Für die Röst-Schalotten Schalotten schälen und in feine Ringe schneiden. Ringe dünn mit Mehl bestäuben. Öl in einer Pfanne erhitzen, Schalotten darin anbraten. Mit Salz würzen und mit Zucker bestreuen und karamellisieren lassen.

  • Brötchen aufschneiden. Würstchen in heißem Wasser erwärmen. Gurken in dünne Scheiben schneiden.

  • Brötchen mit je einem Würstchen belegen. Zwiebeln und Gurken darauf verteilen und mit je etwas Remoulade, Ketchup und Senf beträufeln.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie363 kcal17 %
Eiweiß12.4 g23 %
Fett19.2 g26 %
Kohlenhydrate36.2 g12 %
Vitamin A32.2 μg4 %
Vitamin C14.2 mg14 %
Calcium49.1 mg5 %
Magnesium30.5 mg8 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Bei Hot Dogs kannst du prima experimentieren. So schmecken z.B. auch Baked Beans statt Gurken super. Oder überbacke deinen Hot Dog mal mit Käse.

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