Klassischer Hot Dog

Name: Klassischer Hot Dog
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Schalotten; 1 EL Mehl; 1 EL Öl; Salz; 2 TL Zucker; 4 Hot Dog Brötchen; 4 Hot Dog Würstchen; 2 Gewürzgurken; 4 EL Remoulade; 4 TL Ketchup; 4 TL mittelscharfer Senf

199 Bewertungen

Gesamtzeit20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 419 kcal
Eiweiß 12.8 g
Fett 22.9 g
Kohlenhydrate 39.9 g

ErnährWert

4 /10

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Zubereitung

Zutaten
- 2 Schalotten
- 1 EL Mehl
- 1 EL Öl
- Salz
- 2 TL Zucker
Für die Röst-Schalotten Schalotten schälen und in feine Ringe schneiden. Ringe dünn mit Mehl bestäuben. Öl in einer Pfanne erhitzen, Schalotten darin anbraten. Mit Salz würzen und mit Zucker bestreuen und karamellisieren lassen.
Zutaten
- 4 Hot Dog Brötchen
- 4 Hot Dog Würstchen
- 2 Gewürzgurken
Brötchen aufschneiden. Würstchen in heißem Wasser erwärmen. Gurken in dünne Scheiben schneiden.
Zutaten
- 4 EL Remoulade
- 4 TL Ketchup
- 4 TL mittelscharfer Senf
Brötchen mit je einem Würstchen belegen. Zwiebeln und Gurken darauf verteilen und mit je etwas Remoulade, Ketchup und Senf beträufeln.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	419 kcal	19 %
Eiweiß	12.8 g	23 %
Fett	22.9 g	31 %
Kohlenhydrate	39.9 g	13 %
Folat	10.7 µg	3 %
Eisen	2.5 mg	18 %
Calcium	52.7 mg	5 %
Magnesium	33.2 mg	9 %

Tipp

Bei Hot Dogs kannst du prima experimentieren. So schmecken z.B. auch Baked Beans statt Gurken super. Oder überbacke deinen Hot Dog mal mit Käse.

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