• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Kirschkuchen mit Quark

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
    7 Bewertungen
    Gesamtzeit1:40 Stunden
    Zubereitung40 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
    Zu meinen Rezepten

    Zutaten

    für 24 Stücke
    24 Stücke

    Gewählte Zutaten:

    Zutaten bestellen bei REWE

    Utensilien

    • Handmixer
    • Sieb
    • Backpapier
    • Backblech
    • Teigrolle

    Zubereitung

      • Handmixer
      • 300 g Weizenmehl Type 405
      • 80 g Zucker
      • 1 Prise(n) Salz
      • 1 Ei
      • 150 g Butter (kalt)

      300 Mehl, 80 g Zucker, 1 Prise Salz und 1 Ei verrühren. Kalte Butter in Stückchen zufügen und alles rasch zu einem glatten Teig kneten. 30 Minuten kühl stellen.

      • 3 Eier
      • 100 g Zucker
      • 1 Päckchen Vanillinzucker
      • 750 g Speisequark Magerstufe
      • 1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack
      • 50 g Speisestärke

      Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 3 Eier mit 100 g Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Quark unterheben. Puddingpulver mit Speisestärke verrühren und ebenfalls unterheben.

      • Sieb
      • 720 g Schattenmorellen

      Kirschen gut abtropfen und unter die Quarkmasse heben.

      • Backpapier
      • Backblech
      • Teigrolle

      Teig auf einem mit Backpapier belegten Backblech ausrollen, einen Rand hochziehen. Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen. Die Quarkmasse auf dem Boden verteilen und 60 Minuten backen. 

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie198 kcal9 %
    Kohlenhydrate27.5 g9 %
    Fett6.5 g9 %
    Eiweiß6.9 g13 %

    Tipp

    Kirschkuchen mit Quark ist ein schön saftiger Kuchen. Wer mag, kann auch die doppelte Menge zubereiten und den Kuchen auf einem tiefen Backblech backen.

    Ökotrophologin

    Diane Buckstegge

    Bewertungen mit Kommentar

    Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
    Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
    Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.
    Du wünschst dir öfter spannende Gerichte?
    Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren.

    Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

    Versuch es später noch einmal.

    Newsletter abonnieren

    Vorschläge unserer Redaktion

    Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

    Dein REWE Newsletter
    Angebote, Rezepte und Aktionen. Einfach in deinen Posteingang holen!

    Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

    Versuch es später noch einmal.