• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Kirsch-Cookie-Sandwiches

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit10:20 Stunden
Zubereitung20 Minuten
SchwierigkeitMittel
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 8 Stücke
8 Stücke

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Handmixer

Zubereitung

    • 100 g Kirschen oder Beeren
    • 30 g Zucker
    • 70 ml Kirschsaft

    Kirschen bzw. Beeren grob zerkleinern. Mit Zucker und Kirschsaft ca. 8 Min. einkochen und abkühlen lassen.

    • Handmixer
    • 300 ml Sahne
    • 2 Eigelbe
    • 20 g Puderzucker

    Sahne sehr steif schlagen. Eigelbe mit Puderzucker cremig schlagen und unter die Sahne rühren. Dann die gekochte Kirschmasse unterheben.

  1. In einer tiefgekühlgeeigneten Form (27 x 11 cm) über Nacht durchfrieren lassen.

    • 16 Kekse

    Eismasse auf Keksgröße schneiden, je 1 Rechteck zwischen 2 Kekse geben.

  2. Nochmals 2 Std. anfrieren lassen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie (pro Stück)214 kcal11 %
Eiweiß (pro Stück)2.7 g5 %
Fett (pro Stück)14.8 g45 %
Kohlenhydrate (pro Stück)17.7 g7 %
Vitamin D0.7 µg3 %
Calcium44.8 mg4 %
Magnesium9.1 mg2 %
Folat24.6 µg6 %

Tipp

An Stelle von Butterkeksen kannst du z. B. auch American Cookies oder Shortbread Cookies nehmen. Am besten wickelst du die Cookie Sandwiches vor dem Servieren in etwas Butterbrotpapier ein und fixierst das Papier mit einem Bändchen – so bleiben die Hände sauber.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Laktosefreier Frozen Joghurt
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
4h 15min
Einfach
Eis Tacos mit Erdbeersauce, Vanilleeis und Sahne
1 Zutat im Angebot
Frozen Joghurt mit Kokosmilch und Beeren
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
7h 5min
Einfach
Pilze einlegen
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
50min
Einfach

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Lauchrahm mit Lachs
1 Zutat im Angebot
Gebackener Lachs mit Pfeffermarinade
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Low Carb
3h
Einfach
Mandel-Fisch
    40min
    Mittel