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Hanf-Orangen-Dressing

Hanf-Orangen-Dressing

Gesamtzeit5 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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ErnährWert

4 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Küchenreibe

    Orange heiß waschen und die Schale abreiben. Saft der Orange auspressen.

  • Beide Öle verrühren. Honig, Salz, Pfeffer und Senf zugeben und alles verrühren. 3 EL Orangensaft und die Orangenschale untermischen.

  • Dressing mit dem Salat vermengen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie159 kcal7 %
Eiweiß0.87 g2 %
Fett12.2 g16 %
Kohlenhydrate11.9 g4 %
Vitamin C34.2 mg34 %
Calcium33.2 mg3 %
Magnesium11.1 mg3 %
Kalium130 mg7 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Hanföl hat einen relativ niedrigen Rauchpunkt und sollte daher nicht zum Braten verwendet werden.

Ökotrophologin
Jana Maiworm

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