Hanf-Orangen-Dressing

Hanf-Orangen-Dressing

Gesamtzeit
Einfach
10

Zubereitung

  • Küchenreibe
  • Zitruspresse
  • 0.5 Bio-Orange

Orange heiß waschen und die Schale abreiben. Saft der Orange auspressen.

  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Hanföl
  • 1 EL Honig
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL Senf

Beide Öle verrühren. Honig, Salz, Pfeffer und Senf zugeben und alles verrühren. 3 EL Orangensaft und die Orangenschale untermischen.

Dressing mit dem Salat vermengen.

Hanf-Orangen-Dressing

Tipp zum Rezept

Hanföl hat einen relativ niedrigen Rauchpunkt und sollte daher nicht zum Braten verwendet werden.

Jana Maiworm Bild
Ökotrophologin

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