Zutaten
| 600 g | Ananasstücke im eigenen Saft (Dose) |
| 400 ml | Kokosmilch (kalt) |
| 500 ml | Weißwein (kalt) |
| 8 | Eiswürfel |
| 4 | Cocktailkirschen |
Utensilien
Pürierstab, Sieb, Cocktailspieße,
Zubereitung
- Pürierstab
- 600 g Ananasstücke im eigenen Saft (Dose)
Ananas abgießen, den Saft dabei auffangen. 8 Ananasstücke beiseitelegen, den Rest mit dem aufgefangenen Saft fein pürieren.
- Sieb
- Cocktailspieße
- 400 ml Kokosmilch (kalt)
- 500 ml Weißwein (kalt)
- 8 Eiswürfel
- 4 Cocktailkirschen
Die Kokosmilch und den Weißwein zum Püree geben und unter pürieren. Durch ein Sieb abgießen und mit 1-2 Eiswürfel in Weißweingläsern servieren. Je 2 der beiseitegelegten Ananas mit einer Cocktailkirsche auf Cocktailspieße stecken und den Weißweincocktail damit servieren.
Tipp zum Rezept
Der Cocktail schmeckt kalt am besten. Stell die Kokosmilch deswegen vorher in den Kühlschrank. Je nach Ananas kannst du den Cocktail mit etwas Honig süßen.
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