Zubereitung
- 1 Limette
- 125 g Himbeeren
- 3 Zweig(e) Minze
- 30 g Zucker
Limette auspressen, Himbeeren und Minze waschen. Alles mit 120 ml Wasser sowie dem Zucker in einen Topf geben und aufkochen. Temperatur reduzieren und ca. 10 Minuten ohne Deckel bei schwacher Hitze köcheln, bis die Masse zäh wird. Himbeeren mit einer Gabel gut zerdrücken.
- Sieb
Sirup durch ein Sieb abgießen und vollständig auskühlen lassen.
- 1 l Mineralwasser
1 l kaltes Mineralwasser mit dem Sirup gut vermischen und kalt servieren.

Tipp zum Rezept
Das Rezept kannst du auch mit TK-Beeren zubereiten.
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