Käsedip für Nachos

Name: Käsedip für Nachos
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 100 ml Milch (Vollmilch); 50 ml Schlagsahne; 250 g Cheddar; 1 Msp. Chiliflocken; 1 TL Harissa; 0.5 TL Salz; 1 Msp. Paprikapulver (rosenscharf); 1 EL Zitronensaft

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Gesamtzeit10 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 301 kcal
Kohlenhydrate 1.9 g
Fett 25 g
Eiweiß 17 g

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100 ml Milch (Vollmilch)
Im Angebot
50 ml Schlagsahne
250 g Cheddar
1 Msp. Chiliflocken
1 TL Harissa
0.5 TL Salz
1 Msp. Paprikapulver (rosenscharf)
1 EL Zitronensaft

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Käsereibe

Zubereitung

Du brauchst
- Käsereibe
Zutaten
- 100 ml Milch (Vollmilch)
- 50 ml Schlagsahne
- 250 g Cheddar
Milch und Sahne in einem Topf erhitzen. Käse grob reiben, dazugeben und unter Rühren auflösen.
Zutaten
- 1 Msp. Chiliflocken
- 1 TL Harissa
- 0.5 TL Salz
- 1 Msp. Paprikapulver (rosenscharf)
- 1 EL Zitronensaft
Die Gewürze sowie den Zitronensaft hinzufügen und gründlich unterrühren. Den Dip sofort servieren. Er passt toll zu Nachos, aber auch zu Baguette oder gebackenen Kartoffelspalten.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	301 kcal	14 %
Kohlenhydrate	1.9 g	1 %
Fett	25 g	33 %
Eiweiß	17 g	31 %
Vitamin A	326 μg	41 %
Vitamin B2	0.34 mg	28 %
Calcium	480 mg	48 %
Zink	2.6 mg	31 %

Tipp

Der Dip wird beim Abkühlen fest, in der Mikrowelle oder im Wasserbad lässt er sich aber problemlos wieder erwärmen.
Gut in einem Schraubglas verschlossen hält der Käsedip sich im Kühlschrank etwa 1 Woche.
Den Schärfegrad deines Dips kannst du selbst bestimmen – nimm einfach entsprechend mehr oder weniger Chili, Harissa und Paprika.

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Anonym

Die Milch und Sahne haben sich mit dem Cheddar nicht verbunden.
Spart euch das Geld. Bei 2ten versuch hat sich nichts verbunden. Bin total enttäuscht. Vorfällen weil das Geld nicht auf einem Baum wächst.