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Joghurt-Überraschungseier

Joghurt-Überraschungseier

Gesamt: 75 min
Zubereitung: 15 min
Einfach
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Zubereitung

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  1. Joghurt ca. 1 Min. lang mit Gelatine Fix sowie Abrieb und Saft der Limette verrühren.

  2. Zucker hinzufügen. Eiweiß und Sahne steif schlagen. Erst Sahne, dann Eischnee unter den gelierten Joghurt heben.

  3. Masse ca. 60 Min. im Kühlschrank fest werden lassen.

  4. In Überraschungseier-Schokoladenhälften füllen und servieren.

REWE Deine Küche Redaktion
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Nach Geschmack mit Mangosoße oder Apfelmus anrichten.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    257kcal12%
  • Eiweiß
    12g21%
  • Fett
    15g20%
  • Kohlenhydrate
    18g6%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Kalium
    261,0mg13%
  • Calcium
    170,0mg17%
  • Natrium
    112,0mg20%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
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ZubereitungKochansicht
4 Personen
  • 400 g Vanillejoghurt
  • 1 Limette (Bio)
  • 1 Packung(en) Gelatine-Fix
  • 30 g Zucker
  • 2 Eiweiß
  • 100 ml Schlagsahne
  • 4 Überraschungseier
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