257kcal
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Joghurt-Überraschungseier
Gesamt: 75 min
Zubereitung: 15 min
(10)
Einfach
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Joghurt ca. 1 Min. lang mit Gelatine Fix sowie Abrieb und Saft der Limette verrühren.
Zucker hinzufügen. Eiweiß und Sahne steif schlagen. Erst Sahne, dann Eischnee unter den gelierten Joghurt heben.
Masse ca. 60 Min. im Kühlschrank fest werden lassen.
In Überraschungseier-Schokoladenhälften füllen und servieren.
Nach Geschmack mit Mangosoße oder Apfelmus anrichten.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß12g
- Fett15g
- Kohlenhydrate18g
Vitalstoffe*
- Kalium261,0mg
- Calcium170,0mg
- Natrium112,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.
Zutaten für 4 Personen
- 400 g Vanillejoghurt
- 1 Limette (Bio)
- 1 Packung(en) Gelatine-Fix
- 30 g Zucker
- 2 Eiweiß
- 100 ml Schlagsahne
- 4 Überraschungseier
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