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Joghurt-Überraschungseier

Joghurt-Überraschungseier

Gesamtzeit1:15 Stunde

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 4 Personen

4 Personen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Joghurt ca. 1 Min. lang mit Gelatine Fix sowie Abrieb und Saft der Limette verrühren.

  • Zucker hinzufügen. Eiweiß und Sahne steif schlagen. Erst Sahne, dann Eischnee unter den gelierten Joghurt heben.

  • Masse ca. 60 Min. im Kühlschrank fest werden lassen.

  • In Überraschungseier-Schokoladenhälften füllen und servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie257 kcal12 %
Eiweiß11.8 g21 %
Fett14.7 g20 %
Kohlenhydrate18.1 g6 %
Kalium261 mg13 %
Calcium170 mg17 %
Natrium112 mg20 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Nach Geschmack mit Mangosoße oder Apfelmus anrichten.

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