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Joghurt-Überraschungseier

Joghurt-Überraschungseier

Gesamt: 75 min
Zubereitung: 15 min
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  1. Joghurt ca. 1 Min. lang mit Gelatine Fix sowie Abrieb und Saft der Limette verrühren.

  2. Zucker hinzufügen. Eiweiß und Sahne steif schlagen. Erst Sahne, dann Eischnee unter den gelierten Joghurt heben.

  3. Masse ca. 60 Min. im Kühlschrank fest werden lassen.

  4. In Überraschungseier-Schokoladenhälften füllen und servieren.

Sophie
Sophie

Nach Geschmack mit Mangosoße oder Apfelmus anrichten.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    257kcal
  • Eiweiß
    12g
  • Fett
    15g
  • Kohlenhydrate
    18g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Kalium
    261,0mg
  • Calcium
    170,0mg
  • Natrium
    112,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Personen
  • 400 g Vanillejoghurt
  • 1 Limette (Bio)
  • 1 Packung(en) Gelatine-Fix
  • 30 g Zucker
  • 2 Eiweiß
  • 100 ml Schlagsahne
  • 4 Überraschungseier
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