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Ingwer-Dressing
Gesamt: 10 min
Einfach
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Zubereitung
- Du brauchstKnoblauchpresseZutaten10 g Ingwer • 2 Zehe(n) Knoblauch
Ingwer schälen und fein reiben. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken.
- Zutaten6 EL Öl • 2 EL Limettensaft • 2 EL Honig • Salz • Pfeffer • Chili
Öl, Limettensaft und Honig glatt rühren. Ingwer und Knoblauch unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen.
Ökotrophologin
Das Dressing passt super zu asiatischen Gerichten wie asiatischen Nudel- oder Reissalaten.
Jana Maiworm
ÖkotrophologinIch lasse mich auf Blogs, in Zeitschriften und gerne auch außerhalb vom Büro, z. B. auf Street Food Märkten, von den neuesten Food-Trends inspirieren und entwickle daraus für REWE coole, spannende Rezepte und Ernährungsthemen. Wie die Idee später als fertig gekochtes Gericht auf dem Foto aussieht, ist immer wieder toll zu sehen!
3 Dinge, die immer in meinem Kühlschrank sind:
Avocado, Bananen und Hummus. Bananen außerdem auch immer in der eingefrorenen Variante, denn nichts geht über selbstgemachtes Bananeneis!Mein Lieblingsgericht von Mama, das ich immernoch nachkoche:
Nudeln mit Tomatensoße und dem für mich gewissen Etwas: eine ordentliche Portion Apfelmus. Klingt komisch, schmeckt aber wirklich lecker - auch heute noch.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß0g
- Fett19g25%
- Kohlenhydrate5g2%
Vitalstoffe*
- Calcium5,2mg1%
- Kalium40,6mg2%
- Vitamin C8,2mg8%
- Magnesium5,3mg1%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 10 g Ingwer
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- 6 EL Öl
- 2 EL Limettensaft
- 2 EL Honig
- Salz
- Pfeffer
- Chili
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Knoblauchpresse
