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Mango-Chili-Dressing

Mango-Chili-Dressing

Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

4 /10
Was ist das?
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Die Mango schälen und das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. Die Chilischote entkernen und in Stücke schneiden.

  • Du brauchst
    • Stabmixer

    Mango und Chili mit Essig, Zitronensaft, Öl und Vanillezucker in einem hohen Gefäß mit dem Stabmixer pürieren. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie124 kcal6 %
Eiweiß0.15 g
Fett12.6 g17 %
Kohlenhydrate2.44 g1 %
Chlorid91.8 mg11 %
Vitamin C6.65 mg7 %
Natrium50.9 mg9 %
Kalium36.3 mg2 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Dieses Dressing können Sie zu allen Blattsalaten servieren. Mit etwas angebratener Putenbrust ergibt das eine schnell gemachte, leckere und leichte Hauptmahlzeit.

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

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