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Hot Wings

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Gesamtzeit2 Stunden
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Zubereitung

    • 8 EL Pflanzenöl
    • 2 EL Honig
    • 2 EL Senf (scharf)
    • 2 EL Zitronensaft
    • 1 TL Knoblauchpulver
    • 1 TL Paprikapulver (rosenscharf)
    • 1 Messerspitze Chiliflocken
    • 1 TL Salz
    • 0.5 TL Pfeffer
    • 800 g Hähnchenflügel

    Aus allen Zutaten bis auf die Hähnchenflügel in einer großen Schüssel eine Marinade rühren. Die Hähnchenflügel dazugeben und alles gut vermengen, sodass alle Flügel von der Marinade überzogen sind. Mindestens 1 Stunde, gerne auch über Nacht, abgedeckt im Kühlschrank marinieren lassen.

    • Backpapier

    Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen. Die Hot Wings auf dem Blech verteilen und im heißen Ofen 40–45 Minuten goldbraun braten. 

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie476 kcal22 %
Kohlenhydrate6.08 g2 %
Fett38.3 g51 %
Eiweiß27.9 g51 %
Niacin12.4 mg95 %
Vitamin E4 mg33 %
Jod13.6 μg9 %
Vitamin B20.25 mg21 %

Tipp

Die scharf-würzigen Chicken Wings schmecken heiß, aber auch kalt. Dazu schmeckt ein Dip aus Saurer Sahne, Salz, Pfeffer und Kräuter. 

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