Zutaten
4 Portionen
| 4 | reife Pfirsiche |
| 40 g | Butter |
| 3 EL | Honig (flüssig) |
| 100 g | ja! Geröstete Nusskernmischung ungesalzen |
| 500 g | REWE Beste Wahl Bourbon-Vanilleeis |
Utensilien
Backpinsel, Heißluftfritteuse,
Zubereitung
- 4 reife Pfirsiche
Pfirsiche waschen, halbieren und entsteinen.
- Backpinsel
- 40 g Butter
- 3 EL Honig (flüssig)
Butter in einem kleinen Topf schmelzen, Honig unterrühren. Schnitthälften der Pfirsiche großzügig damit einpinseln.
- Heißluftfritteuse
Pfirsiche in den Gärkorb des Airfryers legen und bei 180 °C 8–10 Minuten backen, bis sie weich und leicht karamellisiert sind.
- 500 g REWE Beste Wahl Bourbon-Vanilleeis
Warme Pfirsiche auf Tellern anrichten. Je eine Kugel Vanilleeis daraufsetzen und mit den gerösteten Nüssen bestreuen. Sofort servieren.
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