Zubereitung
- 600 g ja! Sahnejoghurt nach griechischer Art (10 % Fett)
- 2 EL Zucker
- 300 g Himbeeren
Joghurt mit Zucker verrühren. Himbeeren verlesen, dann vorsichtig unterheben.
- Backpapier
Mischung als kleine Häufchen auf Backpapier geben und ca. 2 Stunden einfrieren.
- 50 g ja! Weiße Schokolade
Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und die gefrorenen Eisberge damit besprenkeln.
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