Zutaten
4 Portionen
| 4 | Limetten |
| 100 g | Himbeeren |
| 8 Zweig(e) | Thymian |
| 25 cl | Siegfried Wonderleaf alkoholfrei |
| 8 cl | Zuckersirup |
| 20 | große Eiswürfel |
Utensilien
Cocktail-Shaker, Sieb,
Zubereitung
- 4 Limetten
- 100 g Himbeeren
- 8 Zweig(e) Thymian
Limetten pressen, es werden 12 cl Saft benötigt. Himbeeren waschen und vorsichtig trocken tupfen. Thymian waschen und trocken schütteln. Eine Handvoll Himbeeren und 8 Thymianzweige für die Deko beiseitelegen.
- Cocktail-Shaker
- 25 cl Siegfried Wonderleaf alkoholfrei
- 8 cl Zuckersirup
Restliche Himbeeren und Thymian in einen Cocktailshaker geben und gut zerquetschen. Wonderleaf Gin, Limettensaft und Zuckersirup zufügen und kräftig schütteln.
- Sieb
- 20 große Eiswürfel
Eiswürfel in 4 Gläser füllen. Smash durch ein feines Haarsieb auf das Eis gießen. Mit je 3-4 Himbeeren und Thymianzweigen anrichten.
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