Herzhafte Madelaines mit Ziegenkäse

Name: Herzhafte Madelaines mit Ziegenkäse
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 24
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 100.0 g Butter; 100.0 g Zucchini; 125.0 g Weizenmehl Type 405; 1.0 TL Backpulver; 3.0 Eier (Größe M); 2.0 EL Sonnenblumenöl; 100.0 g Ziegenkäse; 0.5 TL Salz; Pfeffer; 1.0 TL Thymian (getrocknet)

1h Gesamtzeit

15min Zubereitung

Einfach

10

1h Gesamtzeit

Einfach

15min Zubereitung

10

Zutaten für 24 Stücke

24 Stücke

100 g	Butter
100 g	Zucchini
125 g	Weizenmehl Type 405
1 TL	Backpulver
3	Eier (Größe M)
2 EL	Sonnenblumenöl
100 g	Ziegenkäse
0,5 TL	Salz
	Pfeffer
1 TL	Thymian (getrocknet)

Utensilien

Küchenreibe, Spritzbeutel, Spritztülle(n),

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Nährwerte pro Stück:

Energie: 82 kcal
Kohlenhydrate: 4,41 g

Fett: 6,12 g
Eiweiß: 2,61 g

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Zubereitung

Ofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

Küchenreibe

100 g Butter
100 g Zucchini

Butter schmelzen und abkühlen lassen. Zucchini waschen und fein reiben.

125 g Weizenmehl Type 405
1 TL Backpulver
3 Eier (Größe M)
2 EL Sonnenblumenöl
100 g Ziegenkäse
0,5 TL Salz
Pfeffer
1 TL Thymian (getrocknet)

Mehl und Backpulver mischen. Eier, Butter und Olivenöl hinzugeben und zu einem glatten Teig rühren. Ziegenkäse dazu bröseln. Zucchini, Salz, Pfeffer und Thymian unterrühren. Teig für 30 Minuten kühl stellen.