Rezepte 
Ernährung 
Wissen mit Nährwert 
Suche 
Ernährungspläne 
Zutaten
4
Portionen
- 125 g Butter (kalt)
- 250 g Dinkelmehl Type 630
- 1 Ei (Größe M)
- Salz
- 100 g Gruyère
- 3 Ochsenherztomaten
- 2 TL Dijonsenf
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 10 g Basilikum (frisch)
Utensilien
Käsereibe, Nudelholz, Tartelette-Förmchen,
Zubereitung
- 125 g Butter (kalt)
- 250 g Dinkelmehl Type 630
- 1 Ei (Größe M)
- 0.5 TL Salz
Butter in Stücke schneiden und mit Mehl, Ei und 0,5 TL Salz zu einem glatten Teig verkneten. Für 30 Minuten kühl stellen.
Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
- Käsereibe
- Nudelholz
- Tartelette-Förmchen
- 100 g Gruyère
- 3 Ochsenherztomaten
Gruyère reiben. Tomaten in Scheiben schneiden. Teig ausrollen und in gefettete Tartelette-Formen drücken.
- 2 TL Dijonsenf
- 2 EL Sonnenblumenöl
- Salz
Tartelettes mit Senf bestreichen, mit Käse bestreuen und Tomatenscheiben belegen. Olivenöl darüber träufeln, salzen und für 20-25 Minuten backen.
- 10 g Basilikum (frisch)
Basilikum waschen und Blätter abzupfen. Tartelettes mit Basilikum garnieren.
Bewertungen mit Kommentar
Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.
