Herbstlicher Putenbrust-Burger

Herbstlicher Putenbrust-Burger

25min Gesamtzeit
Einfach
16

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Zubereitung

  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Apfel
  • 1 TL Zitronensaft
  • 2 EL Öl
  • 3 EL Apfelsalat
  • Salz
  • Pfeffer

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Apfel waschen, trocken reiben, Kerngehäuse entfernen, in Ringe schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel- und Apfelringe darin anbraten. Mit Apfelsaft ablöschen und ca. 3 Minuten leicht köcheln. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • 50 g Rucola
  • 4 Mehrkornbrötchen
  • 200 g Frischkäse
  • 12 Scheibe(n) REWE Beste Wahl Putenbrust hauchzart

Rucola waschen und trocken schütteln. Brötchen halbieren und mit Frischkäse bestreichen. Die untere Hälften erst mit Rauke belegen und dann mit Apfelscheiben. Je 3 Scheiben Putenbrust fächerförmig auf den Äpfeln verteilen. Zwiebeln auf die Putenbrust legen. Mit Brötchendeckel abschließen und servieren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Person:

Energie

313 kcal

Kohlenhydrate

42,4 g

Fett

7,4 g

Eiweiß

20,7 g

Herbstlicher Putenbrust-Burger

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