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Rezept, Ernährung und Kochinspiration
Gesamtzeit15 Minuten
200 g Schokolade grob in Stücke brechen, den Rest mit einem scharfen Messer in Späne schneiden.
Die Schokostücke zusammen mit der Milch in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter Rühren erwärmen.
Den Orangenlikör auf 4 Gläser verteilen.
Sahne schlagen und auf den Gläsern verteilen. Mit den Schokospänen anrichten.
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Wer keinen Orangenlikör mag, kann auch Kaffeelikör nehmen oder die heiße weiße Schokolade einfach mit ein wenig Zimt würzen.
Ökotrophologin Diane Buckstegge
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