Handkäs-Tatar mit Apfelwein-Vinaigrette

Handkäs-Tatar mit Apfelwein-Vinaigrette

Gesamtzeit
Einfach
58

Zubereitung

  • 200 g Handkäse
  • 2 große Frühlingszwiebeln

Handkäse würfeln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

  • 2 Prise(n) Kümmel
  • 2 Prise(n) Chili
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 EL Speiseöl
  • 6 EL Apfelwein

Restliche Zutaten zu einer Vinaigrette verrühren.

Käse und Zwiebeln mindestens 60 Minuten in der Vinaigrette marinieren, dann anrichten.

Handkäs-Tatar mit Apfelwein-Vinaigrette

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