Handkäs-Tatar mit Apfelwein-Vinaigrette Zutaten für 0 Person0 Person Du siehst die Zutaten für 0 Person. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten: Handkäse würfeln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Restliche Zutaten zu einer Vinaigrette verrühren. Käse und Zwiebeln mindestens 60 Minuten in der Vinaigrette marinieren, dann anrichten.
Warum immer nur einschenken, wenn man den Apfelwein auch zum Einlegen nutzen kann? Die perfekte „Musik“ zum Handkäs! Nährwerte pro Portion| Nährstoff | Tagesanteil |
|---|
| Energie | 371 kcal | 17 % | | Eiweiß | 30.3 g | 55 % | | Fett | 24.8 g | 33 % | | Kohlenhydrate | 3.34 g | 1 % | | Chlorid | 1230 mg | 148 % | | Calcium | 169 mg | 17 % | | Kalium | 204 mg | 10 % | | Natrium | 792 mg | 144 % | Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
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