Handkäs-Tatar mit Apfelwein-Vinaigrette

Name: Handkäs-Tatar mit Apfelwein-Vinaigrette
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Handkäse; 2 grosse Frühlingszwiebeln; 2 Prise(n) Kümmel; 2 Prise(n) Chili; Salz; Pfeffer; 4 EL Speiseöl; 6 EL Apfelwein

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Gesamtzeit1:10 Stunde

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 355 kcal
Eiweiß 30.8 g
Fett 21.2 g
Kohlenhydrate 7.8 g

ErnährWert

6 /10

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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

Zutaten
- 200 g Handkäse
- 2 grosse Frühlingszwiebeln
Handkäse würfeln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
Zutaten
- 2 Prise(n) Kümmel
- 2 Prise(n) Chili
- Salz
- Pfeffer
- 4 EL Speiseöl
- 6 EL Apfelwein
Restliche Zutaten zu einer Vinaigrette verrühren.
Käse und Zwiebeln mindestens 60 Minuten in der Vinaigrette marinieren, dann anrichten.