Handkäs-Tatar mit Apfelwein-Vinaigrette

Handkäs-Tatar mit Apfelwein-Vinaigrette

1h 10min Gesamtzeit
Einfach
10min Zubereitung
59

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Zubereitung

  • 200 g Handkäse
  • 2 große Frühlingszwiebeln

Handkäse würfeln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

  • 2 Prise(n) Kümmel
  • 2 Prise(n) Chili
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 EL Speiseöl
  • 6 EL Apfelwein

Restliche Zutaten zu einer Vinaigrette verrühren.

Käse und Zwiebeln mindestens 60 Minuten in der Vinaigrette marinieren, dann anrichten.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Person:

Energie

355 kcal

Kohlenhydrate

7,8 g

Fett

21,2 g

Eiweiß

30,8 g

Handkäs-Tatar mit Apfelwein-Vinaigrette

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