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Handkäse mit Musik

63 Bewertungen
Handkäse mit Musik

Gesamtzeit2:10 Stunden

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
  • Energie 353 kcal
  • Eiweiß 33.8 g
  • Fett 12.3 g
  • Kohlenhydrate 22.3 g
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ErnährWert

8 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. In einer Schale mit Apfelessig, Öl, Apfelwein, Pfeffer und Kümmelsamen vermengen. 1-2 EL Wasser unterrühren.

  • Handkäse in die Schale geben und mit der Marinade bedecken. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen.

  • Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in feine Röllchen schneiden und zum Handkäse geben. Brotscheiben mit Butter bestreichen und zum Handkäse servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie353 kcal16 %
Eiweiß33.8 g61 %
Fett12.3 g16 %
Kohlenhydrate22.3 g7 %
Calcium150 mg15 %
Natrium1050 mg191 %
Phosphor337 mg48 %
Kalium285 mg14 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Wenn Kinder mitessen, sollten Sie den Apfelwein durch Apfelsaft ersetzen.

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

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