Zutaten
| 2 EL | Orangensaft |
| 2 EL | REWE Bio Agavendicksaft |
| 1 TL | Paprikapulver Edelsüß |
| Salz | |
| 1 EL | REWE Bio Sonnenblumenöl |
| 600 g | Hähnchenkeulen |
| 1 Dose(n) | Mais (212 ml) |
| 1 Dose(n) | Kidneybohnen (212 ml) |
| 1 | Baby-Römersalat |
| 2 | Tomaten |
| 200 g | Salatgurke |
| 100 g | REWE Bio Joghurt (1,8% Fett) |
| 3 EL | Tomatenketchup |
| 2 EL | Salatcreme |
| Pfeffer |
Utensilien
Backblech, Sieb,
Zubereitung
- Backblech
- 2 EL Orangensaft
- 2 EL REWE Bio Agavendicksaft
- 1 TL Paprikapulver Edelsüß
- Salz
- 1 EL REWE Bio Sonnenblumenöl
- 600 g Hähnchenkeulen
Orangensaft, Agavendicksaft, Paprikapulver, 1 TL Salz und Öl verrühren. Hähnchenkeulen waschen und trocken tupfen. Keulen und Marinade in einer Schüssel vermengen und auf ein gefettetes Backblech legen. Keulen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: siehe Hersteller) 35–45 Minuten garen.
- Sieb
- 1 Dose(n) Mais (212 ml)
- 1 Dose(n) Kidneybohnen (212 ml)
- 1 Baby-Römersalat
- 2 Tomaten
- 200 g Salatgurke
- 100 g REWE Bio Joghurt (1,8 % Fett)
- 3 EL Tomatenketchup
- 2 EL Salatcreme
- Pfeffer
Mais in einem Sieb gut abtropfen lassen. Bohnen in ein Sieb geben, abspülen und abtropfen lassen. Römersalat putzen, längs halbieren, in Streifen schneiden und waschen. Tomaten und Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden. Joghurt, Ketchup und Salatcreme verrühren und evtl. mit etwas Orangensaft verdünnen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mais, Bohnen, Salat, Gurke, Tomaten und Joghurtsoße vermengen. Hähnchenkeulen aus dem Backofen nehmen und mit dem Salat auf Tellern anrichten.
Nährwerte pro Person:
Energie
480 kcal
Kohlenhydrate
25,6 g
Fett
29,6 g
Eiweiß
31,1 g
Tipp zum Rezept
Wenn du keinen Agavendicksaft zuhause hast, kannst du stattdessen auch Honig oder Ahornsirup verwenden.
