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Hähnchenfilet mit Zwiebeln

Hähnchenfilet mit Zwiebeln

Gesamt: 75 min
Einfach
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Zubereitung

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  1. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Wenden ca. 10 Minuten glasig und weich dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  2. Mit Sahne ablöschen, aufkochen und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Inzwischen Fleisch waschen und trocken tupfen. Restliches Öl in einer weiteren Pfanne erhitzen und die Hähnchenfilets darin von jeder Seite 5-6 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.

  3. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Gebratene Hähnchenfilets in eine Auflaufform geben und die Zwiebelsoße darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175°C/ Gas: Stufe 3) ca. 30 Minuten überbacken. Nach Belieben mit Petersilienstreifen bestreuen und servieren. Dazu schmecken Nudeln oder Kartoffeln.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    500kcal23%
  • Kohlenhydrate
    11g4%
  • Eiweiß
    37g67%
  • Fett
    35g47%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin E
    4,6mg38%
  • Vitamin B12
    0,9μg36%
  • Vitamin A
    0,3μg
  • Magnesium
    70,2mg19%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
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ZubereitungKochansicht
4 Personen
  • 750 g REWE Beste Wahl Zwiebeln
  • 2 EL REWE Bio Olivenöl
  • 250 ml REWE Beste Wahl Schlagsahne
  • 4 Hähnchenfilets (à ca. 150 g)
  • Edelsüß Paprika
  • Salz
  • Pfeffer
  • evtl. Petersilienstreifen zum Bestreuen
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