Hähnchen-Hotdog

Hähnchen-Hotdog

30min Gesamtzeit
Einfach
17

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Zubereitung

  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 8 Scheibe(n) Bacon
  • Salz
  • Pfeffer

Hähnchenfilets längs halbieren, mit Salz und Pfeffer würzen und grillen. Bacon grillen.

  • 4 Baguette-Brötchen

Baguettebrötchen, falls nötig, auf dem Grill aufbacken.

  • 120 g Mayonnaise
  • 2 EL Joghurt
  • 1 TL Currypulver
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 Prise(n) Zucker

Die Mayonnaise mit Joghurt, Curry und Kurkuma glattrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Petersilie fein hacken und untermischen.

  • 1 kleine Ananas

Ananasstücke schälen und in Stücke schneiden, die Stücke dann kurz auf den Grill legen.

  • Röstzwiebeln
  • Chiliflocken

Brötchen mit Currymayo bestreichen, je ein Filet und zwei Scheiben Bacon einlegen, die Ananas verteilen, etwas Curry-Mayo darüber träufeln und alles mit ein paar Röstzwiebeln und Chiliflocken bestreuen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

888 kcal

Kohlenhydrate

92,5 g

Fett

37,9 g

Eiweiß

44,5 g

Hähnchen-Hotdog

Tipp zum Rezept

Wenn du dir einen Arbeitsschritt sparen möchtest, gibt es im REWE Markt und beim REWE Lieferservice natürlich auch schon fertige Curry-Aufstriche, die verwendet werden können.

Dörthe Meyer Bild
Food-Redakteurin

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