Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Zubereitung
Hähnchenfilets längs halbieren und Bacon grillen. Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen.
Baguettebrötchen, falls nötig, auf dem Grill aufbacken.
Die Mayonnaise mit Joghurt, Curry und Kurkuma glattrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Petersilie fein hacken und untermischen.
Ananasstücke schälen und in Stücke schneiden, die Stücke dann kurz auf den Grill legen.
Brötchen mit Currymayo bestreichen, je ein Filet und zwei Scheiben Bacon einlegen, die Ananas verteilen, etwas Curry-Mayo darüber träufeln und alles mit ein paar Röstzwiebeln und Chiliflocken bestreuen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
597 kcal
27 %
Eiweiß
33 g
60 %
Fett
29 g
39 %
Kohlenhydrate
52 g
17 %
Vitamin A
403 μg
50 %
Calcium
139 mg
14 %
Magnesium
85 mg
23 %
Kalium
892 mg
45 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Wenn Sie sich einen Arbeitsschritt sparen möchten, gibt es im REWE Markt und beim REWE Lieferservice natürlich auch schon fertige Curry-Aufstriche, die verwendet werden können.
Food-Redakteurin Dörthe Meyer
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