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Hähnchen-Hotdog

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    Gesamtzeit30 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

    Gewählte Zutaten:

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    Zubereitung

      • 2 Hähnchenbrustfilets
      • 8 Scheibe(n) Bacon
      • Salz
      • Pfeffer

      Hähnchenfilets längs halbieren, mit Salz und Pfeffer würzen und grillen. Bacon grillen.

      • 4 Baguette-Brötchen

      Baguettebrötchen, falls nötig, auf dem Grill aufbacken.

      • 120 g Mayonnaise
      • 2 EL Joghurt
      • 1 TL Currypulver
      • 1 TL Kurkuma
      • 1 Prise(n) Zucker

      Die Mayonnaise mit Joghurt, Curry und Kurkuma glattrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Petersilie fein hacken und untermischen.

      • 1 kleine Ananas

      Ananasstücke schälen und in Stücke schneiden, die Stücke dann kurz auf den Grill legen.

      • Röstzwiebeln
      • Chiliflocken

      Brötchen mit Currymayo bestreichen, je ein Filet und zwei Scheiben Bacon einlegen, die Ananas verteilen, etwas Curry-Mayo darüber träufeln und alles mit ein paar Röstzwiebeln und Chiliflocken bestreuen.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie888 kcal40 %
    Eiweiß44.5 g81 %
    Fett37.9 g51 %
    Kohlenhydrate92.5 g31 %
    Ballaststoffe10 g33 %
    Calcium143 mg14 %
    Magnesium136 mg36 %
    Folat68.4 µg17 %

    Tipp

    Wenn du dir einen Arbeitsschritt sparen möchtest, gibt es im REWE Markt und beim REWE Lieferservice natürlich auch schon fertige Curry-Aufstriche, die verwendet werden können.

    Food-Redakteurin

    Dörthe Meyer

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