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Gurke-Limette Schicht-Dessert

Gurke-Limette Schicht-Dessert

Gesamtzeit5:30 Stunden

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Handrührgerät

Zubereitung

  • Die Limo in einen Topf geben und so lange köcheln lassen, bis keine Kohlensäure mehr vorhanden ist. Gelatine nach Packungsanleitung in Wasser einweichen, gut ausdrücken und in einem Topf erhitzen, bis sie flüssig ist. Dann die Limo einrühren. Flüssige Wackelpuddingmasse in schräg gelegte Dessertgläser gießen und im Kühlschrank fest werden lassen (dauert ca. 5 Stunden).

  • Du Brauchst

    • Handrührgerät

    In der Zwischenzeit die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker steif schlagen. Joghurt, Frischkäse und den Saft einer Limette miteinander verrühren, dann unter die Sahne heben. Übrige Limette in 4 Scheiben schneiden.

  • Die Dessert-Gläser aus dem Kühlschrank holen und mit der Frischkäsecreme auffüllen. Mit einer Scheibe Limette ganieren und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie431 kcal20 %
Eiweiß14.5 g26 %
Fett32.3 g43 %
Kohlenhydrate20.4 g7 %
Chlorid377 mg45 %
Calcium130 mg13 %
Natrium233 mg42 %
Phosphor134 mg19 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Wer es gern etwas süßer mag, gibt nicht nur Vanillezucker, sondern auch noch normalen Zucker zur Creme dazu.

Food-Redakteurin
Julia Windhövel

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