Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Zubereitung
Den Speisequark in eine Schüssel geben und mit der Milch zu einer glatten Creme rühren. Den Vanillezucker dazu geben.
Die Limetten abwaschen, trocken tupfen, mit einem Zestenreißer Zesten abschälen, beiseite legen. Den Saft der Limetten auspressen und unter die Creme rühren. Nach Belieben noch mit etwas Zucker abschmecken.
Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern und in kleine Würfel schneiden.
Den Boden von vier Dessertgläschen mit der Hälfte der Mangowürfel bedecken, dann die Hälfte der Quark-Creme darauf verteilen. Die restlichen Mangowürfel darüber geben, mit der restlichen Creme bedecken und mit Limetten-Zesten dekorieren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
165 kcal
8 %
Eiweiß
17 g
31 %
Fett
2 g
3 %
Kohlenhydrate
13 g
4 %
Kalium
251 mg
13 %
Calcium
144 mg
14 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Wer das Dessert gern noch cremiger hätte, kann den Quark statt mit Milch natürlich auch mit Sahne glattrühren.
