Quark-Limetten-Creme mit Mangostückchen

Quark-Limetten-Creme mit Mangostückchen

Gesamtzeit
Einfach
42

Zubereitung

  • 500 g Speisequark
  • 3.5 EL Milch
  • 2 Pck. Vanillezucker

Den Speisequark in eine Schüssel geben und mit der Milch zu einer glatten Creme rühren. Den Vanillezucker dazu geben.

  • Zestenreißer
  • 2 Bio Limetten

Die Limetten abwaschen, trocken tupfen, mit einem Zestenreißer Zesten abschälen und beiseite legen. Den Saft der Limetten auspressen und unter die Creme rühren.

  • 1 frische Mango

Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und in kleine Würfel schneiden.

  • Dessertgläser

Den Boden von 4 Dessertgläschen mit der Hälfte der Mangowürfel bedecken, dann die Hälfte der Quark-Creme darauf verteilen. Die restlichen Mangowürfel darüber geben, mit der restlichen Creme bedecken und mit Limetten-Zesten dekorieren.

Quark-Limetten-Creme mit Mangostückchen

Tipp zum Rezept

Wer das Dessert gern noch cremiger hätte, kann den Quark statt mit Milch natürlich auch mit Sahne glattrühren.

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