• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Grundrezept Quark-Öl Teig

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit15 Minuten
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 8 Portionen
8 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Sieb
  • Küchenhandtuch
  • Handmixer

Zubereitung

    • Sieb
    • Küchenhandtuch
    • 150 g REWE Bio Speisequark Magerstufe

    Sieb mit einem frischen Küchenhandtuch auslegen und den Quark darin abtropfen lassen, dann einen Großteil der Flüssigkeit ausdrücken.

    • 300 g REWE Beste Wahl Weizenmehl Type 405
    • 1 Päckchen REWE Bio Reinweinstein-Backpulver
    • 1 Prise(n) Salz

    Mehl mit dem Backpulver und 1 Prise Salz vermischen.

    • Sieb
    • Handmixer
    • 1 Ei (Zimmertemperatur)
    • 8 EL Olivenöl
    • 80 g ja! Raffinade-Zucker
    • 4 EL Milch

    In einer separaten Schüssel Ei, Öl, Zucker, Quark und Milch verrühren. Das Mehl nach und nach dazu sieben und alles gründlich verkneten, bis der Teig geschmeidig ist.

  1. Teig nach Belieben und Rezept weiter verarbeiten und backen. Der fertige Teig sollte zügig verarbeitet werden, damit er schön locker bleibt.  

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie292 kcal13 %
Kohlenhydrate39.9 g13 %
Fett11.4 g15 %
Eiweiß7.5 g14 %
Vitamin E6.4 mg53 %
Niacin1.9 mg15 %
Folat13 µg3 %
Calcium55 mg6 %

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Quark Öl Teig Brötchen
  • Vegetarisch
45min
Einfach
Plätzchen aus Quark-Öl-Teig
  • Vegetarisch
45min
Einfach
Vegane Quark-Öl-Teig-Hasen
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
35min
Einfach

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Gebackener Lachs mit Pfeffermarinade
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Low Carb
3h
Einfach
Lachsfilet aus dem Ofen
  • Glutenfrei
30min
Mittel