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Grundrezept Quark-Öl Teig

Grundrezept Quark-Öl Teig

Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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ErnährWert

5 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Sieb
    • Küchenhandtuch
    Zutaten
    • 150 g REWE Beste Wahl Speisequark Magerstufe

    Sieb mit einem frischen Küchenhandtuch auslegen und den Quark darin abtropfen lassen, dann einen Großteil der Flüssigkeit ausdrücken.

  • Zutaten
    • 300 g REWE Beste Wahl Weizenmehl Type 405
    • 1 Paeckchen REWE Bio Reinweinstein-Backpulver
    • 1 Prise(n) Salz

    Mehl mit dem Backpulver und einer Prise Salz vermischen.

  • Zutaten
    • 1 Ei
    • 8 EL ja! Sonnenblumenöl
    • 80 g ja! Raffinade-Zucker
    • 4 EL Milch

    In einer separaten Schüssel Ei, Öl, Zucker und Milch verrühren. Das Mehl nach und nach dazu sieben und alles gründlich verkneten bis der Teig geschmeidig ist.

  • Teig nach Belieben und Rezept weiter verarbeiten und backen. Der fertige Teig sollte zügig verarbeitet werden, damit er schön locker bleibt.  

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie292 kcal13 %
Kohlenhydrate39.9 g13 %
Fett11.4 g15 %
Eiweiß7.5 g14 %
Vitamin E6.4 mg53 %
Niacin1.9 mg15 %
Folat13 µg3 %
Calcium55 mg6 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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