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Schneller Pizzateig – Quark-Öl-Teig

Schneller Pizzateig – Quark-Öl-Teig

Gesamt: 10 min
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Mittel

Schneller Pizzateig – Quark-Öl-Teig

Zubereitung

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  1. Mehl, Salz und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen. Quark, Milch und Olivenöl dazugeben und alles gründlich zu einem glatten Teig verkneten. Der Teig muss nicht ruhen und kann sofort ausgerollt und belegt werden.

Dörthe Meyer, Food-Redakteurin
Dörthe Meyer, Food-Redakteurin

Diesen Teig können Sie nicht nur für Pizza verwenden, sondern auch für Obstböden. Fügen Sie einfach etwas Zucker hinzu und belegen Sie den Teig mit Aprikosen oder Pflaumen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    775kcal 35%
  • Eiweiß
    24g 43%
  • Fett
    32g 43%
  • Kohlenhydrate
    98g 33%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin A
    57.9μg 7%
  • Calcium
    114.0mg 14%
  • Magnesium
    30.6mg 8%
  • Zink
    1.21mg 14%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen

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