Zubereitung
- Auflaufform
- 600 g REWE Beste Wahl Himbeer-Heidelbeer-Mix
- 40 g brauner Rohrzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 0,5 TL Zimt
- 1 EL Speisestärke
Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen. Beeren in eine Auflaufform (ca. 30 x 15 cm) geben. Mit 40 g Zucker, Vanillezucker, Zimt und Speisestärke mischen und im heißen Ofen 15 Minuten auftauen lassen.
- 90 g Weizenvollkornmehl
- 80 g brauner Rohrzucker
- 50 g Haselnüsse (gemahlen)
- 30 g REWE Beste Wahl Haselnusskerne geröstet & gehackt
- Salz
- 80 g Margarine
Mehl, 80 g braunen Zucker, gemahlene und gehackte Haselnüsse und 1 Prise Salz in einer Schüssel vermischen. Margarine zugeben und alles mit den Händen zu Streuseln verkneten. Streusel über die Beeren geben und ca. 30 Minuten goldbraun backen.
- 1 TL Puderzucker
Crumble mit Puderzucker bestreuen und servieren. Dazu passt Eis.
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