• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Bratwurst-Gemüse-Spieße

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit1:30 Stunden
Zubereitung30 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 6 Portionen
6 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Knoblauchpresse
  • Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm)
  • Holzspieße
  • Grill

Zubereitung

    • 4 Stange(n) grüner Spargel
    • 1 Zucchini
    • 1 rote Paprika

    Spargel waschen, holzige Enden abschneiden. Zucchini putzen, waschen und längs vierteln. Paprika waschen, längs aufschneiden, Kerngehäuse entfernen und in ca. 3 cm breite Stücke schneiden.

    • Knoblauchpresse
    • Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm)
    • 2 Zehe(n) Knoblauch
    • 6 EL Öl
    • Salz
    • Pfeffer
    • Paprikapulver
    • 2 Zweig(e) Rosmarin

    Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse in das Öl drücken. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und den Rosmarinnadeln mischen, Gemüse in eine Auflaufform verteilen, mit dem Öl mischen und mind. 1 Stunde marinieren lassen.

    • Holzspieße
    • Grill
    • 300 g mittelgrobe Bratwurst (glutenfrei)

    Bratwurst und Gemüse längs abwechselnd so auf Holzspieße stecken, dass in jeder Wurst bzw. jedem Gemüsestück 6 Spieße stecken. Auf dem Grill von beiden Seiten grillen, bis die Bratwurst gar ist.

  1. Anschließend mit einem scharfen Messer so schneiden, dass 6 einzelne Spieße entstehen.

Dies ist ein Rezept aus der Frühjahrsausgabe 2019 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie231 kcal11 %
Eiweiß9.3 g17 %
Fett19.8 g26 %
Kohlenhydrate5.4 g2 %
Folat54.8 µg14 %
Calcium32.1 mg3 %
Magnesium23.7 mg6 %
Jod16.8 μg11 %

Tipp

Sie können die Holzspieße vor dem Grillen in Wasser einlegen. So verhindern Sie, dass sie auf dem Rost schnell ankokeln.

Ökotrophologin

Jana Maiworm

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Frühlingskartoffelsalat
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
1h 30min
Einfach
Erbsen-Hummus
1 Zutat im Angebot
  • Laktosefrei
  • Clean Eating
  • Vegan
20min
Einfach
Picknickbrot
  • Vegetarisch
12h 30min
Mittel
Grill-Burger
  • Laktosefrei
30min
Einfach

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Lachs-Pie
2 Zutaten im Angebot
    1h 25min
    Einfach
    Fisch auf geschmorten Tomaten
    • Laktosefrei
    50min
    Mittel
    Lemon Tiramisu
    1 Zutat im Angebot
    • Vegetarisch
    12h 20min
    Einfach