REWEREWE Besser leben.REWE Besser leben.
https://www.rewe.de/header/0/

Gegrillter Lauch-Feta-Salat mit Granatapfelkernen

2 Bewertungen
Gegrillter Lauch-Feta-Salat mit Granatapfelkernen

Gesamtzeit20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Grill
    Zutaten
    • 1 Stange(n) Lauch
    • 0.5 Granatapfel

    Den Lauch waschen und im Ganzen auf den Grill geben bei offenem Deckel. Die Granatapfelkerne rausschlagen und in einer Schüssel sammeln. Den Lauch regelmäßig auf dem Grill wenden.

  • Du brauchst
    • Mörser
    • Küchenreibe
    Zutaten
    • 3 Zweig(e) Rosmarin
    • 3 Pimentkörner
    • 1 Bio-Zitrone
    • 3 EL Olivenöl
    • 1 EL Balsamico hell
    • Salz
    • Pfeffer

    In der Zwischenzeit kann das Dressing zubereitet werden. Dafür den Rosmarin fein runterschneiden und in einer Schüssel sammeln. Den Piment mörsern und dazugeben sowie den Abrieb einer Bio-Zitrone. Zum Schluss das Olivenöl, den Balsamico und Salz und Pfeffer hinzugeben und den gegrillten Lauch in dem Dressing wenden.

  • Zutaten
    • 100 g Feta

    Den Lauch auf einen Teller geben, die Granatapfelkerne darauf verteilen sowie den Feta mit der Hand darüber zupfen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie420 kcal19 %
Eiweiß9.44 g17 %
Fett31.1 g41 %
Kohlenhydrate25 g8 %
Vitamin A300 μg38 %
Vitamin C49.2 mg49 %
Calcium244 mg24 %
Magnesium38.7 mg10 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Bewertungen

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion