Feta-Wassermelonen-Herzchen-Pops

Feta-Wassermelonen-Herzchen-Pops

Gesamtzeit
Einfach
137

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Zubereitung

  • Plätzchenausstecher Herz
  • 1 Wassermelone ohne Kerne (mittelgroß)
  • 2 Pck. Feta
  • 1 Bd. frische Minze

Wassermelone in Scheiben schneiden. Mit einem kleinen Ausstecher 24 Herzchen ausstechen. Die beiden Feta in 24 gleichgroße Stücke schneiden, die Minze waschen, 24 kleine Blätter abzupfen.

  • Holzspieße

Auf jeden Holzspieß zuerst ein Melonenherz, darunter das Minzblatt und als Boden ein Stück Feta stecken.

  • Zitruspresse
  • 2 Limetten
  • 4 TL Honig
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz

Limette auspressen, den Saft mit dem Honig und Olivenöl verquirlen, mit Salz abschmecken.

  • grobes Meersalz
  • frisch gemahlener Pfeffer

Die Pops mit dem Dressing beträufeln, mit etwas Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Stück:

Energie

78 kcal

Kohlenhydrate

5.4 g

Fett

5 g

Eiweiß

2.7 g

Feta-Wassermelonen-Herzchen-Pops

Tipp zum Rezept

Wenn es schnell gehen soll, kannst du die Melone auch einfach in Stücke schneiden und statt des selbstgemachten Dressings ein wenig Crema di Balsamico über die Pops träufeln!

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