495kcal23%
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Veganes Steak mit gegrillten Tomaten
Gesamt: 30 min
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Wer das Gericht komplett vegan genießen möchte, kann die Butter durch Margarine ersetzen.
Zubereitung
- Zutaten2Zehe(n) Knoblauch • 80g Butter • 4Zweig(e) Petersilie • 15g Schnittlauch
Knoblauch schälen und in die weiche Butter pressen. Petersilie und Schnittlauch waschen und trocken tupfen. Petersilie fein hacken, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und beides zu der Butter geben.
- Sie benötigenGrillZutaten350g Cherry Rispentomaten • 2EL Rapsöl
Tomaten mit der Rispe waschen und abtropfen lassen, mit 2 EL Rapsöl bestreichen. In einer Pfanne oder auf dem Grill ca. 5 Minuten grillen.
- Zutaten360g Veganes Mühlen Steak Typ Rind • Salz • Pfeffer
Veganes Steak mit 2 EL Öl in einer Grillpfanne oder auf dem Grill grillen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zutaten1 Baguette
Steak mit Tomaten, Baguettescheiben und Kräuterbutter servieren.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß22g40%
- Fett25g34%
- Kohlenhydrate38g13%
Vitalstoffe*
- Calcium46,3mg5%
- Kalium351,0mg18%
- Vitamin C24,8mg25%
- Magnesium30,8mg8%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- 80 g Butter
- 4 Zweig(e) Petersilie
- 15 g Schnittlauch
- 350 g Cherry Rispentomaten
- 2 EL Rapsöl
- 2 Packung(en) Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Steaks Typ Rind
- Salz
- Pfeffer
- 1 Baguette
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Grill
