Veganes Steak mit gegrillten Tomaten

Zubereitung

1. Zutaten

   2 Zehe(n) Knoblauch  • 80 g Butter  • 4 Zweig(e) Petersilie  • 15 g Schnittlauch

   Knoblauch schälen und in die weiche Butter pressen. Petersilie und Schnittlauch waschen und trocken tupfen. Petersilie fein hacken, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und beides zu der Butter geben.

2. Du brauchst

   Grill

   Zutaten

   350 g Cherry Rispentomaten  • 2 EL Rapsöl

   Tomaten mit der Rispe waschen und abtropfen lassen, mit 2 EL Rapsöl bestreichen. In einer Pfanne oder auf dem Grill ca. 5 Minuten grillen.

3. Zutaten

   360 g Rügenwalder Mühle Veganes Steak Typ Rind  • Salz  • Pfeffer

   Veganes Steak mit 2 EL Öl in einer Grillpfanne oder auf dem Grill grillen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

4. Zutaten

   1 Baguette

   Steak mit Tomaten, Baguettescheiben und Kräuterbutter servieren.